Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang đẹp đến nao lòng mà còn để lại dư vị trong lòng du khách với nét ẩm thực vô cùng phong phú, đặc sắc. Ẩm thực Tây Bắc nhiều vô kể, mỗi một món ăn lại mang hương vị riêng, nét đặc trưng riêng

Ẩm thực vùng cao Tây Bắc được coi là thiên đường của rất nhiều những món ăn hương vị đặc sắc và độc đáo. Được tạo nên bởi nét văn hóa các đồng bào dân tộc anh em thiểu số sinh sống nơi đây. Những tinh hoa đó, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào mỗi khi đặt chân đến đấy. Cùng với cảnh sắc muôn hoa, những mảnh ruộng bậc thang trải dài. Tạo nên vô số những ấn tượng khó phai khiến rất nhiều người phải lưu luyến khi tạm biệt vùng đất Tây Bắc, trở về với chốn thành phố ồn ào, náo nhiệt.

MẬT ONG KHOÁI LÀ MẬT ONG TỐT NHẤT THẾ GIỚI

- Mật ong khoái : là mật ong được khai thác từ những tổ ong tự nhiên trong rừng, bản tính của loài ong này rất hung dữ và con người không thể bắt chúng về nuôi dưỡng để lấy mật như những loài ong khác. Mật của loài ong này có độ tuổi đến vài năm và được đàn ong bảo quản rất nghiêm ngặt.

- Điểm Nhận Biết: Về chất lượng của loài ong này thì không có gì phải bàn cãi, mùi vị thơm ngọt hơi chua nhưng rất đặc biệt. Có thể khẳng định đây là loại mật ong tốt nhất trên thế giới, nó không chỉ được săn đón tại Việt Nam và còn trên thế giới.

CÔNG DỤNG CỦA MẬT ONG KHOÁI:

- Trong mật ong khoái có chứa fructoza, có tác dụng an thần, thư giãn tốt, giúp chữa trị chứng mất ngủ và hữu ích khi mệt mỏi quá độ.

- Mật ong khoái giúp tăng sức dẻo dai của cơ thể, xua tan đi cơn mỏi mệt ở các cơ bắp, rất hữu ích cho những người luyện tập thể dục thể thao hay làm công việc nặng nhọc.

- Mật ong khoái giúp chữa trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp như ho, viêm họng, tiêu đờm, ngọt giọng,…

- Mật ong khoái có tác dụng sát trùng, bạn có thể sử dụng mật ong để làm sạch vết thương, làm dịu cơn đau rát của vết bỏng hoặc vết rám nắng và làm sạch, loại bỏ tế bào chết trên da mặt.

- Cũng như các loại mật ong khác, mật ong khoái cũng có tác dụng đến sắc đẹp như: làm mờ vết thâm nám, ngăn ngừa quá trình lão hóa, cung cấp dinh dưỡng giúp trẻ hóa làn da.

- Mật ong khoái cũng cung cấp những dưỡng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và nâng cao sức đề kháng.

Cách Sử Dụng :

Như các loại mật ong khác, mật ong khoái có thể sử dụng hàng ngày. Hòa mật ong cùng một ly nước ấm, uống vào mỗi buổi sáng lúc bụng còn đang đói để nâng cao hoạt động của cơ quan tiêu hóa, giúp ngăn ngừa một số bệnh có liên quan như đau dạ dày, ăn uống khó tiêu, đầy bụng,…

Bổ sung vào các bữa ăn như một nguyên liệu để làm gia tăng hương vị: bạn có thể chế biến một số món ăn như cánh gà rán mật ong, thịt nướng,…